photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'atmosphère chic et décontractée de notre auberge exige une cuisine raffinée pour notre belle clientèle. Nous vous espérons passionné(e) et animé(e) par l'envie de bien faire. En plus de bénéficier d'une formation professionnelle, vous avez goût à faire évoluer vos expériences autour d'une cuisine raffinée remplie de saveurs. Encadré(e) et guidé(e) par la bienveillance de notre Chef vous serez amené(e) : A suivre et exécuter les fiches techniques sur votre poste Travailler sur la mise en place Participer au service du midi et/ou du soir Faire état des lieux de vos stocks Réaliser la réception des marchandises Participer aux taches d'entretien de nettoyage de la cuisine et de sa réserve Deux jours off consécutifs par semaine pour vous permettre de conjuguer votre travail avec votre vie de tous les jours. Excepté sur juillet et aout. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vertou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Chez EMMA, nous ne faisons pas que de la pâtisserie : nous créons de la magie. Chaque création est une œuvre d'art où l'excellence gustative rencontre l'élégance visuelle. Mais cette magie ne serait pas possible sans nos équipes : passionnées, exigeantes, bienveillantes. Chaque midi, nous proposons une offre salée raffinée, créative et équilibrée, pour que nos clients vivent une expérience gastronomique même sur le pouce. Votre mission : allier précision, rigueur et créativité En tant que Préparateur-trice Snacking, vous êtes un maillon essentiel de l'expérience EMMA. Vos responsabilités couvrent plusieurs dimensions : - Préparation culinaire : Réaliser la gamme snacking du jour : sandwichs gourmets, salades raffinées, plats froids et desserts maison. Veiller à la qualité visuelle et gustative de chaque produit avant mise en vitrine. Adapter la préparation en fonction des flux clients et des stocks, pour limiter les pertes. - Mise en place & organisation : Mettre en place et approvisionner le bar à salade de façon attractive et harmonieuse. Participer à la mise en vitrine des produits sucrés et salés, en respectant les codes esthétiques EMMA. Vérifier et gérer les stocks[...]

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Aide de cuisine

Emploi Finance de marché

Châteauneuf-du-Pape, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AIDE CUISINIER / PLONGEUR (H/F) / RESTAURATION BISTRONOMIQUE Vous voulez faire vos premiers pas dans une cuisine de qualité, au cœur de la Provence gastronomique ? LE COMPTOIR DE LA MERE GERMAINE, déclinaison bistronomique du restaurant étoilé LA MÈRE GERMAINE (Michelin 1*) basé à Châteauneuf du Pape (Provence/ Vaucluse), recherche un Aide cuisinier / Plongeur pour rejoindre la brigade dès le 1er avril 2026. Bistrot chic au cadre exceptionnel, le Comptoir peut accueillir jusqu'à 60 couverts et dispose d'une magnifique terrasse panoramique donnant sur le vignoble de Châteauneuf-du-Pape. Vous évoluerez dans une grande cuisine ouverte équipée de matériel haut de gamme (fourneau et rôtissoire Molteni), où vous verrez directement le résultat de votre travail participer à la satisfaction des clients. Le Comptoir de la Mère Germaine est un établissement ouvert toute l'année, avec un service en continu 7/7 au moins entre le printemps et l'automne. Votre mission : Le pilier indispensable de la brigade Dans une cuisine de qualité, chaque maillon compte. En tant qu'Aide cuisinier / Plongeur, vous êtes la personne essentielle qui permet à toute la brigade de travailler dans les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein de notre établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée, nous recherchons un commis de cuisine confirmé et qualifié H/F pour renforcer notre brigade. Sous la responsabilité directe du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation des plats, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation et mise en place des ingrédients. Assistance à la cuisson et à la présentation des plats. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes. Participation à la création de nouveaux plats. Collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que commis de cuisine dans un environnement similaire d'un an. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. Qualités organisationnelles, rigueur et sens du détail. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques de base en cuisine. Connaissance des normes HACCP. Capacité à utiliser les équipements de[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Carlux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Hello, on cherche du monde en cuisine pour notre restaurant en plein air. On a besoin de quelqu'un avec un fort attrait par la saisonnalité, le local, la cuisine moderne et là convivialité. Vous aurez des produits d'une fraîcheur absolue grâce à notre potager en bio. Restaurant avec un beau cadre de vie avec son énorme bbq et sa cuisine ouverte sur notre jardin. Le challenge est de proposer une cuisine rurale raffinée et décomplexée. On recherche une team motivée pour cette ouverture avec des belles personnalités qui aiment choyer nos clients et prendre du temps pour discuter avec eux. Carte changeante très régulièrement donc pas de lassitude. 352% fait maison !!! Une expérience similaire est un gros plus et dans le cas contraire une grosse motivation sera indispensable Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Restaurant l'Assiette à Par, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. Développer et mettre en avant vos talents dans un domaine spécifique de la cuisine. Assurer la bonne organisation de la cuisine et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion de l'équipe en montrant un bon sens du management et en respectant la hiérarchie en place. Transmettre vos connaissances et votre savoir-faire aux autres membres de l'équipe avec pédagogie. Profil Recherché : Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second ou dans un poste similaire. Vous avez un excellent sens de la communication et un bon relationnel, ce qui vous permet de travailler efficacement en équipe. Vous êtes passionné(e) par un domaine particulier de la cuisine et souhaitez le développer davantage. Vous avez un bon sens du management et êtes capable de motiver et guider vos collègues. Vous aimez partager votre savoir[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon . Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir autour d'une offre de tapas à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée. Le dimanche, nous proposerons un brunch généreux et familial. À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un(e) Responsable[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Période : Mars à octobre Contrat : 35 heures hebdomadaires . Repos : 2 jours consécutifs Établissement : Brasserie traditionnelle - cuisine raffinée, produits de qualité Dans le cadre de la saison, notre brasserie à l'identité soignée et à la clientèle exigeante recherche un(e) commis de cuisine passionné(e), rigoureux(se) et investi(e), pour intégrer une brigade structurée. Salaire selon compétence et experience. Vos responsabilités * Assurer la mise en place et la gestion du poste froid dans le respect des standards de l'établissement * Réaliser des desserts maison et préparations sucrées traditionnelles avec précision et régularité * Appliquer scrupuleusement les fiches techniques et procédures internes * Participer au dressage soigné et à l'envoi des assiettes * Garantir une hygiène irréprochable selon les normes HACCP * Maintenir un poste propre, organisé et fonctionnel * Travailler en étroite collaboration avec le chef et la brigade Compétences requises * Solides bases techniques en cuisine * Maîtrise du poste froid et des desserts traditionnels * Sens du détail, de la régularité et de la présentation * Organisation, rapidité et efficacité[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine confirmé(e) et passioné(e) pour développer et assurer la qualité des services de restauration : capacité d'accueil de 100 couverts et en moyenne 50 couverts par service. Nous recherchons un(e) manager pour guider notre brigade de 10 collaborateurs pour assurer la satisfaction des groupes, séminaires et particuliers. *** Missions principales *** - Maîtrise des techniques bistronomiques et gastronomiques - garantir une cuisine de qualité, raffinée, innovante et cohérente avec l'identité culinaire de l'établissement - Élaboration des cartes et menus adaptés à la saisonnalité et aux tendances - Maîtrise des coûts - optimiser les coûts et réduire les pertes - Gestion des approvisionnements et stocks - Rencontre fournisseurs et récupération des commandes - Encadrement d'une brigade et gestion des planning (temps de travail et répartition des taches) - Former, accompagner et veiller au respect des consignes - Motiver et fédérer les équipes - garant du bon climat de travail au sein de l'équipe - Maîtrise de la communication et de la transmission - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et de la bonne application des normes de sécurité[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Présentation : L'Hôtel Restaurant Famille Bourgeois est situé à Chavignol, village vigneron historique au cœur de l'appellation Sancerre. Transformé en hôtel restaurant en 2008 par Jean-Marc Bourgeois, un des membres de la famille vigneronne installée dans le même village depuis plusieurs siècles, cet établissement était autrefois une auberge, devenue ensuite un restaurant gastronomique avec le retour de Jean-Marc et son épouse à Chavignol, en 1994. Classé une assiette au guide Michelin, notre restaurant propose une cuisine élégante, composée des grands classiques revisités du terroir Sancerrois dans une interprétation à la fois gourmande et contemporaine. L'Hôtel-restaurant contemple la jolie place du village de Chavignol, reconnu internationalement pour son célèbre fromage de chèvre, « Le Chavignol » et la qualité de ses vins de Sancerre. Ces deux appellations font d'ailleurs la renommée du sancerrois, ce qui attire des épicuriens du monde entier. L'Hôtel-restaurant se situe à quelques dizaines de mètres du Domaine viticole familial, certifié Agriculture Biologique, lequel accueille dans son espace de dégustation-vente de nombreux clients français et étrangers. En[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour son ouverture le restaurant La Cambuse à Tassin la Demi-Lune (Rhône) recherche sa ou son futur commis de cuisine. Contrat : CDI - Temps plein Disponibilité : mars 2026 La CAMBUSE c'est quoi ? - À l'intérieur (60 couverts) : une expérience raffinée, élégante et généreuse. - En terrasse (400 m², 150 places) : un espace guinguette festif avec tapas, finger food, planches à partager et bar pour afterworks et grandes tablées. C'est le premier espace modulable, festif et culturel du secteur, pensé pour les gastronomes comme pour les amateurs de convivialité. Votre mission principale: En tant que commis de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans toutes les étapes de préparation et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine, dans le respect de l'esprit de la Cambuse: sourire, rigueur et convivialité. Vos responsabilités: Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des sauces) / Aider au dressage des assiettes et envoi des plats / Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) / Nettoyer et entretenir votre poste de travail / Ranger les livraisons et assurer la bonne organisation des produits / Faire preuve de polyvalence selon[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis plusieurs années, nous imaginons et développons avec passion des lieux de vie dédiés au cocktail, à la gastronomie conviviale et à l'art de recevoir. Après Dijon et Beaune (Monsieur Moutarde, Bouillon Notre Dame, Bambou Cocktail Club, Bouillon Galion), nous ouvrons courant avril un nouveau chapitre avec notre futur restaurant à Besançon. Installé dans un monument historique des années 70 du centre ville, signé par un architecte moderne de renom, le restaurant bénéficie d'un cadre rare, à l'entrée d'un parc arboré aux arbres centenaires. Terrasse verdoyante, volumes uniques et atmosphère élégante feront de ce lieu une véritable destination de convivialité et de plaisir. LE CONCEPT : Notre établissement ouvrira l'après-midi et le soir autour d'une offre de tapas à partager et d'une carte de cocktails créatifs, mettant en valeur des produits de qualité et une cuisine soignée. Le dimanche, nous proposerons un brunch généreux et familial. À partir du mois de septembre, un service du midi viendra compléter l'offre avec une table raffinée, destinée à une clientèle d'affaires et aux amateurs de cuisine exigeante. A PROPOS DU POSTE : Nous recherchons un(e) plongeur(se)[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) pour renforcer notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une cuisine raffinée et respectueuse des produits. Profil recherché -Expérience confirmée en tant que chef de partie -Passion pour la cuisine et le travail bien fait -Organisation, rigueur et autonomie -Sens du détail et de la présentation -Esprit d'équipe et envie de transmettre -Connaissance des normes d'hygiène HACCP -Bonne gestion du stress et réactivité en service Vos missions : Production culinaire -Réaliser les préparations culinaires dans votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Appliquer et faire respecter les fiches techniques et les standards de qualité -Être force de proposition sur les plats, recettes ou améliorations Organisation & hygiène -Gérer les stocks et les commandes liés à votre poste -Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Olargues, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant à la cuisine raffinée, gastronomique et international sur Olargues recherche son commis de cuisine H/F pour sa saison 2026 à partir de Mars, 39 heures par semaine. Vous serez sous la supervision du cuisinier Vous avez des notions de bases en cuisine et avez le souhait d'apprendre - une première expérience significative dans la restauration serait un plus. IMPORTANT : le poste est NON LOGE - merci de postuler avec lettre d'accompagnement indiquant votre disponibilité, votre mobilité et la durée de votre expérience dans la restauration traditionnelle

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant gastronomique d'un hôtel 3 étoiles proposant une cuisine raffinée, soignée, gourmande et traditionnelle, vous serez chargé(e) du poste de commis de cuisine. Vous faites preuve de création, d'autonomie et de rigueur. Vous travaillerez en binôme avec des horaires en coupure 39h + heures supplémentaires et 2 jours de repos hebdomadaires. Possibilité de logement Prise le 25/03 et jusqu'au 02/11.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***URGENT Poste à pourvoir de suite *** Poste nourri et logé jusqu'au mois d'Avril A Vars dans les Hautes Alpes : Nous recherchons un(e) Commis au poste du chaud ayant une expérience en restaurent gastronomique ou équivalent pour notre restaurant situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, mêlant accents modernistes et esprit de montagne, le 16 I 150 . Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe passionnée dans une atmosphère feutrée, où la convivialité et l'exclusivité sont les maîtres-mots. Le restaurant sert en moyenne 30 couverts par service et nous sommes ouvert 7 jours sur 7. Nous proposons une cuisine de qualité, soignée et raffinée, respectant les produits, qui conjugue esprit de montagne et parfums de Méditerranée. Conditions du poste: - Logement à proximité immédiate de l'hôtel. - Poste Nourri - CDD saisonnier - 39h par semaine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Arpents recrute un commis de cuisine expérimenté (H/F). Vous retrouverez une cuisine raffinée faite de produits frais, locaux et de saison et travaillerez dans une ambiance chaleureuse où l'accueil et la bonne humeur sont les maîtres mots. Vos Missions : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients - Assurer la propreté du poste de travail - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Votre profil : vous possédez une expérience minimum de deux années sur un poste identique. Les conditions de travail : - Du Mardi au samedi ( en coupures) - Repos Dimanche et Lundi - 7 semaines de CP par an (fermeture du restaurant pour les fêtes de fin d'année)

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, ancrée dans le terroir et guidée par l'exigence du goût et du détail. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer notre brigade. Votre mission Sous la responsabilité du Chef, vous participez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique soignée et créative. - Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie ou autre selon profil) - Réaliser les préparations et les dressages dans le respect des standards de la maison - Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché - Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Sens du détail et exigence dans le dressage - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Motivation et envie de progresser dans un environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bersaillin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant bistronomique, alliant créativité et tradition, recherche un cuisinier ou commis expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous proposons une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux, avec une carte évolutive selon les saisons. Missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les standards du restaurant. Participation à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec la production. Travail en équipe et polyvalence sur les différents postes de la cuisine. Horaire continu : Le restaurant est ouvert uniquement le soir, avec des horaires de travail en continu Horaire coupé exceptionnel : Lors d'événements particuliers (soirées privées, fêtes), des horaires coupés pourront être appliqués. Roulement les week-ends : Travail en alternance les samedis et dimanches selon planning. Fermetures annuelles : 3 semaines en janvier et 1 semaine en novembre. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine bistronomique ou gastronomique. Maîtrise des techniques culinaires et sens de l'organisation. Capacité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour notre restaurant, chaleureux et convivial, proposant une cuisine traditionnelle et raffinée dans une ambiance bistrot moderne, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Missions principales : Assurer la liaison entre la cuisine et la salle. Aider à la préparation des plats en cuisine (épluchage, découpe, mise en place des ingrédients, etc.). Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle. Participer au service en salle (mise en place des couverts, service des plats, débarrassage des tables, etc.). Préparer et envoyer les assiettes en salle. Maintenir la propreté et l'ordre dans les zones de travail. Assurer un service de qualité et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Savoirs : Capacité à lire, écrire et parler couramment le français. Savoir-faire : Expérience dans la restauration appréciée mais pas obligatoire. Savoir-être : Polyvalence et capacité à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Qualités personnelles : Sens du contact et du service client. Réactivité et adaptabilité. Respect des consignes et des procédures. Conditions de travail[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Flassans-sur-Issole, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bistrot de Lou - Commanderie de Peyrassol Située au cœur de la Provence, la Commanderie de Peyrassol est un domaine viticole d'exception, reconnu pour ses vins et son cadre unique mêlant patrimoine historique, vignobles et œuvre d'art. Au sein de ce lieu emblématique, le Bistrot de Lou propose une cuisine conviviale et de qualité, mettant à l'honneur les produits de saison, dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Le Bistrot accueille une clientèle locale et internationale, dans un cadre authentique. Missions : Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail Participer à la mise en place et à la préparation des postes si nécessaire Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec la brigade pour assurer un service rapide et fluide CDD saisonnier 39h/semaine, de fin mai à fin septembre 2 jours de repos, possibilité de logement selon disponibilité **********Lieu de travail non desservi par les transports en commun*******

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Hôtel 4 étoiles situé à Ajaccio, nous proposons à notre clientèle une expérience gastronomique raffinée, mettant en valeur des produits frais et de saison. Notre cuisine s'inscrit dans une démarche qualitative, alliant exigence, créativité et régularité. Sous la responsabilité du second de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des préparations. Vos principales responsabilités : Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie Réaliser les cuissons et dressages pendant le service du soir Veiller au respect des fiches techniques et des standards qualité Garantir la régularité et la qualité des assiettes envoyées Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes liées à votre poste Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent) Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière, idéalement en établissement 4 Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Sens du détail et exigence dans le dressage Capacité à travailler en équipe et sous pression Organisation, rigueur et autonomie Conditions : CDD de 2[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, un restaurant bistronomique, recherche un(e) Chef(fe) passionné(e), désireux(se) de s'investir dans un projet culinaire où qualité, créativité et esprit d'équipe sont essentiels. L'établissement propose une cuisine généreuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Avec une capacité de 35 à 40 couverts (hors terrasse), l'équipe se compose de 3 personnes. Vous aurez en charge : - La création et la réalisation du menu du jour servi chaque midi en semaine. - L'élaboration de la carte du week-end, dans un esprit bistrot moderne et semi-gastronomique - La gestion des approvisionnements, des stocks et des relations fournisseurs locaux - Le respect et la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité - L'organisation optimale du travail dans une équipe restreinte - La garantie d'une qualité constante dans les assiettes - La participation active à la dynamique du restaurant : partage, transmission, cohésion Profil recherché: - Expérience confirmée en cuisine bistrot, bistronomie ou semi-gastronomique - Connaissance approfondie des produits frais et du terroir - Esprit créatif, rigoureux, organisé - Aisance à travailler dans une petite[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Maison Borrèze est un hôtel 5 étoiles situé à Souillac, dans le Lot. Son restaurant propose une offre culinaire raffinée, incluant une pâtisserie maison réalisée avec exigence, régularité et sens du détail. Missions: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions : Réaliser les desserts, pâtisseries et préparations sucrées Assurer la mise en place et la production quotidienne Participer à la création et à l'évolution de la carte des desserts Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des desserts Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les stocks et les matières premières liés à la pâtisserie Profil recherché: Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) Expérience appréciée sur un poste similaire Créativité, rigueur et sens du détail Autonomie et organisation Goût pour le travail en équipe et l'exigence qualitative Conditions: Travail au sein d'un hôtel 5 étoiles Cuisine équipée et environnement professionnel Repas sur place Rémunération selon profil et expérience Possibilité d'évolution au sein de l'établissement

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En vue de l'ouverture de la saison 2026, nous recherchons 1 pâtissier (H/F) pour compléter l'équipe. POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre créativité seront valorisés. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, axé sur la qualité et l'innovation culinaire. vos missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, entremets, et autres desserts selon les recettes établies Assurer la qualité visuelle et gustative des produits en respectant les standards de l'établissement Gérer l'approvisionnement en matières premières et veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe de cuisine ou de pâtisserie Contribuer à maintenir un environnement de travail propre (règles d'hygiène), organisé et sécurisé Profil recherché Expérience significative en tant que pâtissier (H/F) , idéalement en restauration[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 143e par mois. L'employé de Plonge est en charge du nettoyage, de la propreté et de la désinfection des cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets) plonge et Locaux Poubelle Périmètre : Cuisines, back office Bars et Restaurants (salles et buffets), locaux poubelles Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Nieul, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel et le restaurant racontent l'histoire de la Famille Dudognon qui partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants Vos missions : - Préparer, assaisonner et présenter les plats ; - Suivre les instructions données par le Chef ; - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine. Profil recherché : - Connaître les normes d'hygiène, le cadre HACCP, la chaîne du froid, le mode de conservation des produits ; - Connaître les procédures de conditionnement, de cuisson, de nettoyage et de désinfection ; - Savoir encadrer une brigade de cuisine. Vous êtes autonomes dans vos déplacements, le lieu de travail et les horaires ne sont pas compatibles avec l'utilisation des transports en commun.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recrutons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant alliant une cuisine de terroir, des produits frais et locaux, ainsi qu'une sélection raffinée de vins. Missions principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des surfaces de travail. Maintenir la propreté et l'organisation de la zone de plonge. Vous avez impérativement de l'expérience sur un poste similaire. Horaires de travail : 39 heures hebdomadaires, réparties sur les services du midi (début à 11h) et du soir (début à 18h). Repos le dimanche soir et toute la journée du lundi. Travail le week-end. Le restaurant est situé dans une zone non desservie par les transports en commun.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé au cœur de Saint-Bonnet-le-Froid, L'Acte 2 propose une cuisine raffinée, mettant à l'honneur les produits du terroir et le savoir-faire gastronomique. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Votre mission En véritable ambassadeur(rice) de la maison, vous offrez à nos clients une expérience élégante et chaleureuse. - Accueillir la clientèle avec professionnalisme et attention - Présenter la carte et conseiller avec précision (mets, vins, suggestions) - Assurer un service fluide, soigné et rythmé - Veiller au confort et à la satisfaction des convives tout au long du repas - Participer à la mise en place et au maintien des standards de qualité de l'établissement - Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la direction Profil recherché - Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée - Excellente présentation et sens du détail - Goût du travail bien fait et sens du service haut de gamme - Aisance relationnelle et esprit d'équipe - Motivation, rigueur et professionnalisme Nous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Située à 1250 mètres d'altitude, au bord du plus haut lac d'Auvergne, entourée des volcans des Mont Dore et du massif du Sancy, notre auberge bénéficie d'un cadre exceptionnel laissant place à une atmosphère inspirante et ressourçante. Auberge au caractère chic et décontracté, sa réputation exige de votre part un véritable savoir- faire pour offrir à notre belle clientèle une cuisine raffinée : pleine de saveurs, inspirée des produits locaux et de saison. Une journée type à l'auberge : Lors des différents services, sous la responsabilité du chef de salle, vous devrez : - accueillir les clients et les installer au bar ou au restaurant - en collaboration avec la cuisine faire suivre les tables, réclamer les plats et les servir - s'assurer que les tables sont toujours propres et desservies, que les clients ont toujours à disposition eau, pain. - tenir votre espace de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène L'après-midi assurer le service de la limonade : - s'assurer que chaque client est correctement servi - veiller à la qualité et à la présentation des boissons et pâtisseries proposées - assurer l'encaissement des tables - tenir les espaces propres[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Connelles, 27, Eure, Normandie

Restaurant gastronomique reconnu vous propose de mettre à l'honneur une cuisine raffinée dans une ambiance élégante et chaleureuse. Vous accueillerez les clients avec professionnalisme et courtoisie, vous présenterez les menus et conseillerez les convives, vous assurerez un service soigné, fluide et discret. Vous assurerez la mise en place, l'entretien de la salle et la propreté de la vaisselle du restaurant. Vous travaillerez en coordination avec la cuisine. Excellente présentation exigée. Service du soir et week-end. Poste à pourvoir à partir d'avril.

photo Randonnée gourmande au Val au Cesne

Randonnée gourmande au Val au Cesne

Mode

Croix-Mare 76190

Le 06/04/2026

Dans le cadre du Printemps du Lin, l’Auberge du Val au Cesne et Yvetot Normandie Tourisme proposent une expérience alliant nature, patrimoine et gourmandise. Nichée au cœur de la campagne normande à Croix-Mare, l’Auberge du Val au Cesne vous accueille dans un cadre naturel d’exception, au sein d’un vallon classé. Cette auberge de charme conjugue authenticité, convivialité et art de vivre normand. Sa table met à l’honneur une cuisine de terroir, élaborée à partir de produits locaux et de saison, tandis que ses chambres offrent confort et sérénité dans une atmosphère chaleureuse et raffinée. Reprise il y a deux ans par deux jeunes entrepreneurs franco‑australiens, l’auberge renaît aujourd’hui sous le signe de la passion, de la créativité et du partage. Soucieuse de valoriser les produits du terroir, l’Auberge du Val au Cesne proposera un atelier‑démonstration dédié aux crêpes aux graines de lin et à la confiture de lin. Ce moment de partage mettra en lumière des recettes simples, gourmandes et profondément ancrées dans les traditions locales. Après une balade accompagnée par Florian, d’Yvetot Normandie Tourisme, les participants pourront, au sein du parc de l’auberge et[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous recrutons plusieurs talents passionnés pour rejoindre nos équipes. Conditions sur le poste : - CDD saisonnier mi-avril à mi-octobre 2026 - Poste nourri et logé (logement à 1 km) - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon expérience - Parking gratuit - Accès à la salle de sport (sur réservation) Sous la direction du chef de cuisine, vous sublimez la fin du repas par des créations raffinées et élégantes. Vos missions - Élaboration des desserts et pâtisseries - Gestion de la production et des stocks - Avec le chef, Création et renouvellement de la carte sucrée - Respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché - Formation et expérience en pâtisserie gastronomique - Créativité, minutie et passion - Autonomie et sens esthétique

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement est appelé la petite pépite branchée et atypique de Vallon Pont d'Arc. Sur sa placette paisible au centre du village, ce lieu est à la fois un restaurant, un bar à tapas et à cocktails dans un décor coloré et exotique où l'ambiance est joyeuse et détendue. Gamme de tapas raffinée, frais et ''faits maison", planches et produits locaux. Nous recherchons un commis de salle H/F, plongeur H/F, donc une personne polyvalente. Vous faites la plonge, le nettoyage, la découpe des légumes, le dressage des assiettes, l'entretien de la cuisine. Vous prenez des initiatives et aidez vos collègues . Vous savez gérer le stress. Horaires coupés. 39H/semaine. Poste non logé poste de mai à fin août

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement est appelé la petite pépite branchée et atypique de Vallon Pont d'Arc. Sur sa placette paisible au centre du village, ce lieu est à la fois un restaurant, un bar à tapas et à cocktails dans un décor coloré et exotique où l'ambiance est joyeuse et détendue. Gamme de tapas raffinée, frais et ''faits maison", planches et produits locaux. Nous recherchons pour la saison un chef de salle H/F Vous prenez les réservations par téléphone, en direct, vous gérez le planning. Vous êtes responsable de l'organisation, de la gestion et de la coordination de la salle et de la terrasse en relation avec le bar de la cuisine. Vous veillez au bon déroulement de l'accueil et du service de la clientèle. Vous placez les clients, prenez et envoyez les commandes, distribuez le travail en salle. Vous anticipez les plans de table. En fin de service, vous vous nettoyez la salle, terrasse, bar.... avec l'équipe. Vous faites les additions, vous procédez à l'encaissement Vous êtes souriant(e) et savez travaillez en toute autonomie. Vous avez l'esprit d'équipe, vous êtes polyvalent(e), vous avez une excellente présentation, vous respectez les normes d'hygiène et êtes capable d'apporter[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026. Description des missions : Vous assurez le service en collaboration avec la responsable de salle, ainsi que le bar (service des apéritifs, vins). Accueil des clients. Service soigné, à l'assiette, présentation des plats, débarrassage. Vous participerez au réassort et veillerez à la propreté de la salle et du bar avec l'équipe. Cuisine créative, gourmande et raffinée. Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi). Compétences : Sens du service et de la satisfaction client. Service à l'assiette, port du plateau, connaissance des règles de service, sens de l'organisation. Bonne présentation et excellent sens du relationnel. Vous êtes dynamique, motivé(e), consciencieux(se), organisé(e), aimant travailler en équipe, vous intégrerez une petite équipe à l'ambiance conviviale. Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e) Commis(e) de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - A compter de mars 2026 pour 9 mois - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Olargues, 34, Hérault, Occitanie

Restaurant à la cuisine raffinée, gastronomique et international sur Olargues recherche son plongeur H/F pour sa saison 2026 à partir de Mars, 39 heures par semaine. Vous serez sous la supervision du cuisinier et chef de rang Vous avez une expérience de saison en plonge ou une première expérience significative dans la restauration serait un plus. IMPORTANT : le poste est NON LOGE - merci de postuler avec lettre d'accompagnement indiquant votre disponibilité, votre mobilité et la durée de votre expérience dans la restauration traditionnelle

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Jardin du Cèdre, situé à Port-Vendres, est à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre son équipe. Si vous êtes créatif, motivé et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions beaucoup vous rencontrer. En tant que pâtissier au Jardin du Cèdre, vos principales responsabilités seront : Élaborer, préparer et présenter des pâtisseries raffinées et créatives en accord avec les standards de qualité du restaurant. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des desserts qui complètent le menu principal. Gérer les stocks et les commandes de matières premières pour la pâtisserie. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au développement de nouveaux plats et à l'optimisation des recettes existantes. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à octobre

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue dans l'équipe ! Cet été nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc. Intégrez Almae Collection, découvrez son positionnement unique et embarquez pour une aventure humaine et professionnelle au sein de nos magnifiques maisons en plein développement. Votre rôle Au sein du restaurant gastronomique la Table d'Armante, vous êtes le véritable bras droit du Directeur de restaurant. Vous participez activement à l'organisation du service et veillez à offrir à nos clients une expérience gastronomique raffinée, personnalisée et conforme aux plus hauts standards du luxe. Vos missions Seconder le directeur de salle dans son rôle et lors de son absence Coordonner et assurer un service de qualité selon les critères et les standards de notre établissement (respect des critères Leading) et les codes du luxe Contrôler la mise en place de la salle pour les différents services (déjeuner/dîner) Vérifier, organiser et assurer le[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour un restaurant d'un hôtel 3 étoiles proposant une cuisine, raffinée, soignée, gourmande et traditionnelle, vous serez chargé(e) de : - la mise en place de la salle, - de la réception de la clientèle, - du service, - du débarrassage et nettoyage de la salle. Service du midi et du soir en coupure. 2 jours de repos /semaine. 5 jours travaillés. Possibilité de logement sur place.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un cadre authentique et particulièrement chaleureux, vous exercerez dans un environnement professionnel renommé où vous serez amené(e) à proposer à notre clientèle une cuisine traditionnelle et régionale raffinée réalisée à base de produits frais et entièrement fait maison. Garant de l'image de l'établissement, vous êtes également doté (e) d'un excellent sens de la relation client (amabilité et discrétion). Vous assurez la mise en place de la salle, la prise de commande et le service. Vous bénéficierez d'un programme d'intégration mais également de réelles perspectives d'évolution. Ce poste est ouvert aux profils débutants avec une appétence pour la satisfaction clients. Attentif à la qualité de vie au travail, vous serez accompagné (e) dans le processus de recrutement. Une autonomie dans vos déplacements est demandée car les horaires de travail ne sont pas compatibles avec les transports en commun.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison estivale qui s'annonce, rejoignez l'équipe du Grand Café de la Sorgue, une de nos adresses élégantes et raffinées au cœur de l'Isle-sur-la Sorgue, village des antiquaires. Le Grand café de la Sorgue, Brasserie historique de la ville recherche un(e) Plongeur (se). La cuisine du chef s'articule autour des produits de saison et de qualité rigoureusement sélectionnés et propose à notre clientèle les grands classiques de la Brasserie. Mi-temps, lundis et mardis travaillées. Horaires continues de 8h à 17h.

photo Barman / Barmaid expert en cocktails

Barman / Barmaid expert en cocktails

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Restaurant Grange - Recherche Barman / Barmaid (H/F) Établissement de gastronomie française aux influences asiatiques, situé au cœur de Strasbourg, le Restaurant Grange recherche un(e) Barman / Barmaid en 39h semaine, pour une prise de poste dès le 16 février. Vos missions Élaboration des cocktails classiques et signatures en accord avec notre univers franco-asiatique Création de boissons raffinées (infusions, sirops maison, accords mets-cocktails) Mise en place et tenue irréprochable du bar Gestion des stocks et suivi des approvisionnements Collaboration étroite avec l'équipe salle et cuisine pour proposer une expérience cohérente et élégante Profil recherché Expérience confirmée en restauration ou bar à cocktails Sens du détail, précision et élégance dans le service Intérêt pour les produits nobles, les épices, thés, sakés ou spiritueux d'exception Organisation, autonomie et esprit d'équipe Présentation soignée Conditions Contrat 39h Prise de poste : 16 février Service principalement dejeuner et diner Rémunération selon profil + pourboires Rejoignez une maison où la gastronomie française rencontre la finesse des influences asiatiques, dans une atmosphère exigeante[...]

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

La Table d'Alva, restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine élégante et de saison, recherche un(e) sommelier(e) passionné(e) afin de compléter son équipe et accompagner le développement de son expérience client autour du vin et des accords mets & vins. Aux côtés du chef et de l'équipe de salle, vous participerez activement à la création d'une expérience raffinée et personnalisée pour notre clientèle. Vos missions Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et accords mets & vins Assurer le service du vin avec précision et élégance Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) Contribuer à l'évolution de la carte des vins en collaboration avec la direction Former et accompagner l'équipe de salle sur les bases œnologiques Garantir une expérience client haut de gamme

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Ouvert début juillet 2025 pour un voyage culinaire au cœur de la bistronomie française. Situé dans le quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, le restaurant propose une cuisine raffinée et accessible, mêlant tradition et modernité, dans une ambiance chaleureuse et contemporaine. Les produits sont frais et de saison, et la carte des vins met à l'honneur les meilleurs crus français. Vous assurez la mise en place de la salle et la gestion des chefs de rang. Vous êtes en charge du bon déroulement des services, ainsi que des ouvertures et fermetures de l'établissement, en lien avec le directeur. Nous recherchons une personne impliquée, rigoureuse et attentive aux détails, capable de suivre et mettre en place les directives, efficace dans son management et dotée d'une excellente présentation ainsi que d'un très bon contact clientèle.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez une équipe en charge du service d'un restaurant bistronomique à la cuisine raffinée et inventive, de type gastronomique, sortant de 40 à 200 couverts par service. Dans un souci permanent de la satisfaction client et sous l'autorité de votre responsable hiérarchique, vous possédez une solide expérience en service . Vous êtes connu pour votre rigueur, votre organisation et votre accueil professionnel. Vos principales missions: Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu, et sur les ventes additionnelles. Assurer le service des plats et des boissons avec efficacité Gérer les demandes spéciales des clients et résoudre les éventuels problèmes Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Expérience préalable dans un poste similaire en restauration gastronomique, Compétences avérées en service client et capacité à travailler sous pression Sens du détail, esprit d'équipe et excellente présentation, sourire. Travail avec ou sans coupure. Vous travaillez 5 jours par semaine avec deux jours de repos. Prise de poste début mars .